Какой-нить RBM33G с длинным скриптом с этим вполне справится
Туда можно вставить 3 симки и 2 модема. А операторов проверять поочерёдно или одновременно (двух), как душа пожелает и как скрипт напишете
Или вот эта штука (поэстетичнее, то же самое по внутрянке, но витой порт только один)
https://mikrotik.com/product/ltap