уже капнул глубже
оказывается тема интересная, а производительность в играх зависит от самих игр, что логично
но все равно имея 4 канала и 4 платы по 8 будет неплохой прирост производительности, например, при многозадачности (смотреть ютуб и играть в игры :)) ) или том же рендеринге, так что принебрегать этим не стоит