1. писать мис - очень неблагодарное дело из-за разных условий в разных учреждениях. поэтому сделать хорошо его просто нельзя. даже если он где-то в одной больничке будет работать идеально (что и само по себе сомнительно) то я могу со 100% уверенностью сказать, что внедрить его еще хоть где-то сходу не получится. закончится тем, что есть сейчас: сто мисов и все - говно. будет 101-й такой же
2. если делать - то только на вебе. по разным причинам. унигуй может подойти без проблем. я видел невебовые реализации мисов. работали они отвратительно, при этом были написаны не на делфи, язык тут совсем не при чем.