Да можно и так. Там используется буффер, размером в сектор диска. Можно его как угодно расставить. Алгоритм коротенький, и удобный. Можно даже после этого второй раз зачистить другим буффером
Да, тоже бы почитал. Если там программный вариант, конечно. Про физический-то понятно. Хотя и его, вроде, обходили во Франции - используя 3 прохода, или 2 прохода зачистки (нулями, случайными числами)