Бери FASM. Там в документации есть некоторый порог вхождения в синтаксис и основные команды x86-64 ассемблера.
+ Простой, лёгкий. Продуманы минусы TASM, MASM
+ Возможность отсутствия линковщика

А если понадобиться больше по x86-64 - https://vk.com/@physics_math-16-luchshih-knigi-po-assembleru-znaniya-i-navyki-shag-za-sha

Кстати,  вопрос, возможно немного глупый. На ассемблере можно написать ОС. Раз это так, то почему выбор языка ассемблера зависит от используемой ОС? Какой диалект лучше лучше использовать для этих целей?

ОС?

Просто поинтересовался. Вдруг, ты на MS-DOS. Тогда лучше TASM брать, на нём удобнее будет

предлагаю зафиксировать форматы (типы по версии си, или размеры по версии асма), используемые в printf

%ub %sb - байт десятичный
%uw %sw - слово десятичное
%ud %sd - двойное слово десятичное
%s - строка (заканчивающая нулем или $ - надо обсуждать)
%с - ASCII символ
%f - вещественное одинарной точности десятичное
%d - вещественное двойной точности десятичное
%xb(Xb) - байт шестнадцатеричный
%xw(Xw) - слово шестнадцатеричное
%xd(Xd) - двойное слово шестнадцатеричное

;=================
ну и редко используемое

%ob - восьмиричный байт
%ow - восьмиричное слово
%od - двойное слово

%bb - бинарный байт
%bw - бинарное слово
%bd - бинарное двойное слово
(эт может пригодиться при печати регистра флагов напрмер)

еще можно добавить научную нотацию для вещественных типов (e/E),но пока упустим

PS: буду дополнять/править мысли по мере появления оных

добрый вечер

А вообще.. Нет. Некоторые асмы всё таки зависят от ОС. Такие, как MASM - Microsoft (Windows) и пр.
Но всегда можно взять под руку FASM, NASM, которые можно скомпилировать для Linux, Windows, MS-DOS, и бинарным форматом

Насколько я знаю, эти два ассемблера сейчас в моде

Кстати, вопрос не по теме ассемблера, но может кто знает. Почему для разработки ОС, программирования под микроконтроллеры чаще используют C а не C++?

Можно и С++. Зависит от проекта и целей

Ну.. Вроде, да. Других нет