там есть показатель, гликированный гемоглобин, он фиксится со временем и снижением веса в том числе (ничего не обычного, канеш, так везде делают) за кровью вроде не сильно следятся ежедневной, просто рацион полностью теряет все соусы, появляются супы типа супа из хризантемы ну и количество углей которые сильно гликемический индекс колышат. Сверху бахают подобие глюкофажа (тут другие препараты, некоторые лучше наших), сверху витамины от потери б12