Мультиязычноть делать на мультисайте - я считаю это верх извращения. Но делают.. И повторю - делать-то делают. Рассказывают что делают. а вот что потом с этим делать, как вести, обслуживать и тд - не говорят.
Это печально, если нет понимания чем отличается один сайт, от нескольких в одном флаконе. Ок намекну: темы, плагины, кеши, синхронизации данных и пр. пр. пр.
У меня два мультиязычных сайта, один на поддоменах, другой на разных доменах. Единственная проблема с которой я столкнулся - это написание language switcher. С кешем и большинством популярных плагинов никаких проблем. Синхронизацию данных наоборот делать намного проще, т.к есть прямой доступ в базу соседнего сайта