Почему ор? Я спокойно разговариваю.
Сбор данных любых или личных? Если личных, то их там и нет. А любых
https://www.outsidethebox.ms/19882/#_Toc26192952 (там по ссылке доки для настройки фаервола)
Отключение служб к сбору данных и сетевой активности в общем случае не относится.
Если же ты никакую цель не преследуешь, то можно ничего не делать