короче термопаста нужна для того чтобы увеличить площадь соприкосновения между радиатором и процессором путем заполнения неровностей, так что на самом деле ее надо реально немного, а заменять ее надо когда она высыхает и уже не способна "растекаться" в этих неровностях, а программу еще можно использовать HWInfo64 как вариант, она бесплатная
мне hwinfo понравился что сразу в лицо летят все нужные и ненужные числа, при желании можно настроить чтобы нужные были там где я хочу их видеть ну и еще у нее есть некоторые плюсом возможности