Да, Go как раз в LLVM и компилиться, ну или частично в C, если CGO используется.
> А что с их прославленным gc станет?
Да, GC у них просто отвратный. Сейчас мода стала писать на Go с минимальным колличеством аллокаций, все только и соревнуются в этом.
Но как по мне, код на Go более читабелен, чем на Rust, особенно, когда у последнего используют уйму кастомных макросов и аттрибутов