ты норм? ты хоть немного доку то читал? хотя бы синтаксис... знак & (амперсанд) при компиляции подстваит в название класса предка, в твоем случае дерево потомков начинается с .mobile, вот запись
.mobile{
&-item {}
}
будет скомпилирована в 2 клаксса
.mobile и .mobile-item