Дело не в стабильности. Человек без знаний, опыта и связей не сможет эффективно работать. Даже заказ будет сложно найти. И оценить работу он не сможет, ни по деньгам, ни по времени. В итоге получаются такие ситуации, что человек берётся за заказ, берёт предоплату и пропадает. Понимает, что не осилит, а деньги нужны ибо жрать охота.
Так погоди, зачем идти во фриланс, если вот прям щас охота жрать, и денег нет?
С другой стороны - охота жрать - крутись, быстрее поднимайся, улучшай навыки, ищи заказы.
Знаешь как обычно плавать учат? Кидают в воду, и смотрят)
По крайней мере у нас так учили точно)