Если дорога в хорошем состоянии, то никто ничего смотреть и проверять не будет. Проверять наличие в багажнике не станут нигде - просто проезжаешь с цепями в багажнике и осторожно минуешь крутые серпантины вначале и в конце перевала.
Если дорога будет плохой, и дорожная полиция решит, что надевать цепи необходимо, то перед въездом на сам перевал, возле поста полиции в посёлке Коби, полицейские будут смотреть на твои ведущие колёса. И если цепей на колёсах не будет, на перевал не пустят.
(Я вожу цепи с собой всегда и один раз даже надевал их по своей инициативе после прохождения грузинского КПП - Начался подъем и было так скользко, что я не смог на него заехать на шипах)