По-моему, достичь этой цели просто невозможно (часа слишком мало, особенно для "не в зависимости от рабочих задач").
Вот, к примеру:

> вставить пару ссылок и минимальную инструкцию о том, как использовать вим в различных редакторах.

Уже забирает время, к самой цели не очень продвигает, IMHO.
И ценность tutor-а в т.ч. в том, что там почти не нужно "cкакать по ссылкам", нет?

продвигает безусловно

зачем напрягать человека терминальным вимом, если он всю жизнь пишет в IDEA, где у него работает ctrl+s, ctrl+xcv

открыл ссылку, а там туториал как включить IdeaVim, подрубил его и открыл vimtutor2.txt в своем редакторе

За час можно дать какую-то базу, а о дополнительных фишках рассказать в отдельных статьях. Или с помощью отдельных файлов.
Например, мне нравится формат постов из рассылки VimTricks (пример).
А если уж это интерактивный туториал, который кастомизируется под нужды конкретного пользователя, можно составить список статей для разной аудитории. Разработчикам — рассказать про быстрое переименование аргументов, писателям — не знаю, кастомные iabbrev.

переходишь к непосредственно урокам по виму

Возможно, в vimtutor эти отдельные посты можно заменить на разделы в текстовом документе. Как сделано в help'е, например.

Или даже подумать о варианте с созданием рассылки. Чтобы пользователь изучал новые топики постепенно, потратив 5-10 минут в день на изучение.

Так "имитации" vim-а в других редакторах обычно кривые и слабые (но я давно не смотрел, но всё время об этом говорят те, кто пробовал).
Так что — что в этом хорошего, что он там откроет (в плане "сразу попробовать")?

Опять-таки, нужно убедиться / проверить, что всё это будет чем-то лучше, чем user manual, в итоге.
А если будет — в upstream вместо него! ;)

там все отлично

какие–то вещи имитации не умеют, но для задач навигации, редактирования текста — в целом умеют намного больше, чем стоковый вим

в IdeaVim/FakeVim/VsVim/VSCodeVim везде есть surround, например

но что самое главное, там везде работают привычные cочетания клавиш, такие как Ctrl+C и Ctrl+V

Да лучше чем user manual не выйдет. Это ведь официальная документация, куда без неё?
Но как обучающий туториал, почему нет, хорошая идея.

"Отлично" — это когда настоящий vim внутри.
Если не так — я не буду смотреть, извините (хотя, возможно, для tutor-а это и сойдёт).

> какие–то вещи имитации не умеют

И обычно эти "вещи" раньше составляли где-то 99.5% возможностей vim.
Я к чему... чтобы не получилось "мне Рабинович напел". ;)

еще раз. я не понял в чем твой поинт

абсолютно все то, что сегодня предлагает vimtutor.txt, эмуляции вима делают на ура

я просто предлагаю прокачать vimtutor.txt под современные особенности использования вима

которые включают в себя такие штуки как surround и не включают в себя (на базовом уровне) такие штуки, как hjkl, это все очень резонно для любого человека, который пытается вкатиться в вим, но не хочет заморачиваться с терминальными квирками