Наверное, неправильно понял эту расшифровку. Но что значит тогда "[{"? Я так понял, что квадратные скобки вообще должны под обе команды подпадать: vib, viB
Да, неправильно. Под [( или [{ имеется в виду команда перехода к предыдущей скобке (":help [(" и т.п.).
К примеру, v3ib фактически означает "три раза выполнить [( и потом выделить всё внутри этих скобок (от этого места до парной скобки)".