Была байка про подачу эспрессо со стаканом воды.
Один бариста говорит второму что нужно пить сначала воду, чтобы очистить рецепторы, а потом кофе.
Второй наоборот - сначала нужно кофе выпить, потом смыть горечь водой
Первый отвечает "Ну если у вас настолько хуёвый кофе что после него только и остаётся что рот полоскать, тогда да"