я работал в компаниях где не было таких отделов =)
моя первая компания ваще состояла из 3 человек: 2 кореша открыли ИПшку и меня взяли по знакомству на подхвате. они занимались поиском клиентов и поставщиков, оформлением бумажек, и настройкой железа (корпоративные сети, видеонаблюдение, сервера, и т.п.) а я выполнял одновременно роль секретарши, сисадмина, веб-кодера, сборщика железяк, и т.п. совмещая это всё с институтом.
одна контора занималась можно сказать всем подряд. даже 2 сельскохозяйственных завода запустили на процессорах сименс. там было что-то связанное с переработкой зерновых культур в масло и комбикорм. что-то с коровами связанное и с полями. я не вникал в эти проекты