Потому что все что связано с юнити говно, а еще там доки сырые и хер ты че поймешь из них
Банальный пример "мы сделали пару сериализуемых объектов, но это только пример как делать свои, а почему мы сами не сделали базовые объекты? Потому что иди нахер, вот почему, нам лень и мы забросим проект через пару лет как обычно"