75 градусов не должно быть на памяти....73 ишшо выдерживает..больше неть)
А память тут причем? Датчик показывает Т внутри чипа. Там до памяти еще десяток С... вот останови "нагрев" и за 3-5сек Т падает на 6-8С... т.е., как минимум, на 5мм от чипа по плате она будет на 10С меньше