У вінді мені не подобалося і не подобається це геморой з налаштуванням різних приколів для розробки. В лінуксі було з цим якось простіше мені колись. Останній тиждень по роботі стикаюсь з різними моментами які у вінді треба собі поє***ти голову, тому вирішив катнути на лінукс.
Вставлю свої 5 копійок. За останній рік міняв систему ну разів 20 це точно. Не питайте чому, тому що сам не знаю. Просто руки чесалися. Це були i Debian з різними DE, ну і всі похідні від убунти. Що стосується зовнішнього виду і можливості його кастомізації, то можу порекомендувати KDE. Для роботи поставив чистий LEMP стек. Все працює як часи. Раніше ставив і докер. Теж працює без проблем. Звичайно, що це все можна і на вінді, але, на мою думку, на ліні все простіше, особливо, коли юзаєш консоль. Wp-cli то взагалі реально крута річ. Що стосується вибору DE, то поки сам не спробуєш, то нічиї поради не допоможуть.