Потому что сбережения не будут обесцениваться, все максимум через поколение накопят богатство и нет стимулов ничего создавать.
Инфляции толкает людей зарабатывать больше.
Зарабатывать больше толкает возможность получить больше благ чем человек имеет сейчас, а вообще уровней мотивации для зарабатывания достаточно много. Одному надо зарабатывать больше что бы получить блага для себя и семьи, второму что бы уталить жажду соперничества с себе подобными, третьему что бы построить ракету и улететь. Вам какую мотивацию?