По факту там основное место занимают обученные модели. Но мы их редко меняем. А если и меняем, то не все разом. Ещё прилично места отъедают библиотеки opencv и Qt, их мы вообще редко обновляем. Так что из полезной нагрузки там только несколько бинарей да конфигов будет, дак зачем тогда всё качать, если у клиента уже есть большая часть этих файлов