вообще начать бизнес, надо быть безрассудным, то есть без анализа рынка и прочей темы. Потому что изучать можно вечно. А начать делать и не сдаваться пару лет это крутой критерий отбора.
Когда вы не знаете какую идею начать, лучше не начинайте бизнес вообще, делайте то что получается у вас, не нужно заниматься бизнесом, если нет тяги.
Немного странный тезис. Если Вы хотите создать продукт, которым бы пользовались, то в любом случае нужно общаться с аудиторией на который продукт нацелен, понять их проблемы, составить гипотезы решений и проверять из корректность на той же самой аудитории. Иначе Вы создадите никому ненужный продукт потратив на это силы, время и деньги.