И к тому же это простая защита от спамеров. Регистрация по мылу привела бы к многократному увеличению количества спамеров
По мылу да, можно сотни левых аккаунтов сделать. Верификация по СМС, это косвенный способ спросить паспорт у клиента.
Помню года три назад Дуров запускал проект Telegram Passport. Доп.функция в телеге. Там можно было загрузить свои документы, надежно их хранить, и делиться ими с доверенными сервисами.
Но что то давно не слышно про эту функцию