Olga, рассчитываю на вашу помощь и совет ваших коллег)
Добрый день, Дмитрий! Если в десктопе все хорошо, а сервер лагает, то это может быть по ряду причин : на сервере стоит не только табло и приложения плохо делят ресурсы (Табло не рекомендует такую конфигурацию), сервер перегружен (много конкурирующих пользователей или обновление тяжёлых экстрактов), сетевые проблемы. Если сервер на Windows попробуйте десктоп предложение там поставить и посмотреть будет ли там воспроизводиться проблема. А для более содержательного ответа понадобятся логи с сервера, performance recording и конфигурация сервера. Вы уже обращались в поддержку?