ну тут каждый вибирает свой вариант. я смотрю с колокольни серверов БД/Приложений - тут контракты на железо. Дома есть Линь, но данные на двух SSD в зеркале рейд контроллером. Бэкапы на отдельном выделенном диске. контроллер - относительно копейки стоит. даже на авито. нафиг грузить память/цпу ненужной работой? есть спец железка, которая доступна.