на 16 версии убунты делал вручную зеркало и точно знаю что не требовалось отдельного диска..
Чтоб поднять программный рэйд 10, нужно чтобы был бут раздел. Работает в таком варианте, создать 4 раздела рэйд по 500 мб и затем создать рэйд устройство md0 например,выбрать все 4 диска, но рэйд выбрать 1(зеркало). Далее создавать другие разделы, но там уже указывать рэйд 10