Это же изменения по полям, вида лога какого-нибудь. Можно и ДТО сравнить. получил новое ДТО, получил нужный ентити, из него собрал ДТО, сравнил объекты, записал дифф
Сори под реквестом я имел ввиду класс с паблик параметрами который резолвится в метод контроллера. Обычно такие классы имеют один из двух интерфейсов QueryRequest и BodyRequest