Ну я бы порекомендовал не проходить мимо вот такой книги «Паттерны объектно-ориентированного проектирования Гамма Эрих, Хелм Ричард | Гамма Эрих, Хелм Ричард», это не про php, это про ООП, очень доступно и просто о базовых паттернах. А PHP, лучше официальная дока по PHP или по фрэймворку Symfony (раз уж в чате про симфони) «книга symfony 5 быстрый старт pdf»