Такой вопрос. В Symfony доступна конфигурация c помощью YAML, аннотаций, XML и самого PHP. Мне удобнее использовать аннотации, но всё же есть ощущение, что возможность конфигурировать всё с помощью YAML и XML там не просто так. Есть какие-то за/против тех. или иных методов?
Как удобно, так и конфигурируй. В любом случае все конфиги всё равно компилятся в пхп.
Разве что если конфигурить в пхп, то ide немного получше будет себя вести при рефакторе