Как я понимаю, приложение напрямую не может управлять световой лентой.
Контроллер надо, например, склепаный на ардуино, и к нему надо скрипт написать чтобы он мог коннектиться с айфоном.
Есть готовые приблуды в продаже, как для вайфая, так и для блютуса, у них у всех свой интерфейс.