покажи больше кода и опиши задачу.

var options = [String:String]()
options = ["YYZ": "Toronto Pearson", "DUB": "Dublin"]

так пробовал?

приходит такой json

"options": [
                           {
                               "value": "dropdown-multiple-1",
                               "label": "dropdown label 1"
                           },
                           {
                               "value": "dropdown-multiple-2",
                               "label": "dropdown label 2"
                           }
]

надо получить
var options = [ "dropdown-multiple-1" : "dropdown label 1", "dropdown-multiple-2 " : "dropdown label 2"]

у тебя options это мессив, верно?

ну словарь

каждый елемент массива это
"value":
"label":

все просто ... через сервис

а есди тебе скажут сохранять не в userDefaults в а Realm

сервис это так сказать прослойка которая выполняет часть бизнес логики что бы у тебя ViewController не был толстым

ну тогда у тебя сервис будет это делать

Вы хотите унать как правильнее или как гамнокодить?

задача любого ViewController должна быть минимальной ... получить от куда-то данные и просто отобразить их

бывает.

я Вам обьяснил что я имел ввиду?

есть еще вопросы?

по началу это все кажется сложным

понимаю что многие тут учатся

но есть ороший совет.

старайтесь делать правильно.