Иван Таран
может тогда кто-то более логичный способ подскажет по реализации? Хочу еще и через API с гугл доском связать в перспективе
Да нет, способ верный сказали. Просто не обязательно делать кардВью. Можно запихать и текстВью. И любую другую фигню.
По сути, Вам нужно проделать несколько штук:
1) сделать recyclerView с карточками (любыми, например, textView);
2) сделать кнопку с обработкой нажатия;
3) сделать, чтоб по нажатию на кнопку "карточка" добавлялась в список для recyclerView и отрисовывалась.
Что нужно учесть: умение работы с recyclerView (куча всего в интернете) и умение создавать вьюхи в коде (тоже гора примеров).