ЭлементСправочника.ПолучитьОбъект() - это нормально, это дорогая операция, если реквизитов и таб частей много.
Открытие списка контрагентов - смотри сам код списка там тоже могут быть сюрпризы. Очень они любят когда список красивый, а вот то что отрисовка этого дорогое удовольствие все забывают
Не может одна таблица быть тормозной просто так