John Doe
Ну я так понял что автор того сообщения как раз и есть носитель этой роли и хочет навести порядок (либо хотя бы организовать процесс так чтоб снимать ответственность с 1С).
Вот и спрашивает за инструменты.
Именно так, для начала хотя бы получить централизованный контроль и процесс суппорта этого на базе какого-то решения, чтобы свои костыли не городить. Свой велосипед пробуем, но что-то не очень выглядит (продумали единообразную систему логирования и понапихали в скрипты, обработки, прочее) собираем централизованно логи, сейчас пытаемся их в logstash запихать, алерты прикрутить