не совсем.
Очень много товарных накладных, упд и счетов фактур входящих.
в общем это задача на подумать. какую цель мы преследуем распознаванием? например EDI (вх ТН\ТТН\ прочие, в т.ч. кастомные документы) стоит копейки и даёт 100% качестов входящего документа.
ЮЗ документообророт (СФ\УПД) автораспознавать - как минимум не очень умно. есть ЭДО, даёт, опять же, 100% качественный документ уже с подписью и печатью (то есть оригинал).