Я так понимаю что вообще текущая конструкция требует переработки? Именно поэтому лучше ориентироваться на более дорогих спецов?
Все как бы все работает, бекапы делаются.
Я понимаю что vmware workstation и отсутствие мониторинга - это проблема.
Везде, где есть сервера, лучше сразу на нормального админа ориентироваться. Так просто спокойнее жить будете. Какой-нить болван может либо все сломать сам, либо не поднять в случаи аварии.