Или может быстрее будет забэкапить без filestream, а потом его как то подцепить?
В моей базе когда я получил ее, перенес все файлы из файлстрима на файловой системе в файлы БД, уменьшился объемы хранения на дисковой системе раз в 5, ускорился бекап так же в несколько раз. Но сам процесс бекапа идёт быстрее.