можно именно в тестовом конфиге переопределить резолвер.
но если это только для тестов, то да, это усложнит тестовую конфигурацию. а на сколько это оправданно - это уже вам решать, конечно же.
я вообще не очень понимаю зачем имена кешей менять через конфиг. разве что для параллельного запуска тестов методов, завязанных на один кеш..