Мой случай))

ORM - это абстракция, которая не даст вашему проекту превратиться в тыкву через полгода активной разработки. Писать запросы руками можно и даже оправдано в ряде случаев, но требует высокой квалификации, тщательного код-ревью и времени.

Orm умеет объекты сохранять без явной сериализации? Вот этот момент мне реально боль доставил

Я не понял вопрос, поясни, пожалуйста.

Ну сохранить питоновский объект в БД без танцев с бубном.
Обычно там нужна сериализация объекта в бинарные данные и тогда уже MySQL может сохранить это (объект) как бинарные данные. Т.е. нужен pickle например.

Про джанго ответит Максим, я отвечу про алхимию и Gino)

В ORM любая запись в БД представлена питоновским объектом. Но не произвольным, а специальным - экземпляром модели. Поля могут быть любых типов, но модели описываются заранее. В Django и алхимии используются разные подходы, в Django ActiveRecord, т.е. модель - это специальный класс, унаследованный от Django модели. В алхимии ты можешь написать маппер, который будет превращать твой класс в запись в БД и обратно.

В них сериализация происходит в низкоуровневых api, либо в самой ORM, если для какой-то бд в низкоуровневом нет сериализация, например, Gino работает с asyncpg и там есть сериализации

Немного путано объяснил, извини, с телефона пишу )

Если в общем, то объявляешь класс для модели и ORM работает с ним. Это базовый принцип ORM - предоставить объектный интерфейс к БД.

Думаю, я понял

Напоминает pydantic

Посмотри туториал в документации к Django. Даже если не будешь использовать Django, будет полезно для понимания принципов. Дока к алхимии в разы сложнее воспринимается.

Кстати, имеет смысл использовать Django ninja (он был на конфе) если нет Легаси из Django?

Что это?

Аа.. Если ты про jinja, то нет, он тебе не нужен, это шаблонизатор.

Аа.. Не знаю, не сталкивался с этим.

Стоит ли почитать какую то REST литературу перед использованием fastapi или туториала достаточно?

доки fast api достаточно для начала, там очень много) потом если какие-то вопросы будут - можно что-то докинуть, но надо уже смотреть что именно