нагрузка ~500-1000 строк в секунду должно быть записано, каждая строка примерно 300 ascii символов.
Привет. Воркер пул здесь не нагрузится, всё-таки запись в один файл, а вот перевод JSON в строку займёт время и снизит пропускную способность. Я бы сделал замер, чтобы понять насколько это аффектит приложение, и в случае неудовлетворительных результатов вынес бы в отдельный процесс. Как сказал Андрей все завист от нагрузки и того что делает твоё приложение, потому как пропускную способность может резать другая операция (например большой цикл), а вот если все остальное работает без блокировок то имеет смысл рассмотреть операцию логгирования в другом процессе.