А если я допустим прокидываю датчик протечки в хоумкит, и параллельно использую его в михоум, при срабатывании датчика уведомление будет и в хоумкит и в михоум?
Если через хаб то да, но там вроде куча но образовалась с портами и прочее, но тут уже не подскажу