L
ну не совсем :D но это тема для флудов
Size: a a a
2021 May 16
OK
В Индии же!
SS
Не читал диалог, но если речь про ром, то изначально его подавали неразбавленным, но это плохо влияло на дисциплину. Потому ром разбавляли водой и лимонным соком. И провиант заготавливали ещё в порту. Конечный продукт называли грогом.
SS
А от цинги в первую очередь в рацион входила квашеная капуста и ещё что-то.
T
О, чудные времена, когда пиво было пить безопаснее, чем воду. ПОтому что его как минимум раз кипятили, в отличие от воды.
SS
Дезинфекция воды алкоголем известна со времён античной Греции.
T
Это не раньше Кука. До этого смекалистых капитанов не хватало. То есть, были такие, что квашеную капусту заготавливали и персоналу выдавали, но они не догадались внести себя в летописи.
SS
Римские легионеры тоже мешали воду с вином в этих целях со времён республики.
SS
Поправка, с винным уксусом. Поска. С вином был другой напиток.
T
а много, кстати, надо для действенности?
SS
Думаю это сильно зависит от того какая вода и какая крепость алкоголя.
T
🙄
вода с возбудителем дизентерии, пропорцию и вопрошаю
вода с возбудителем дизентерии, пропорцию и вопрошаю
SS
Я бы предпочёл не портить вино такой водой, но конкретно Поска делалась по разному. Точного рецепта "рабочей" поски у меня нет, пропорции варьировались от 1 к 6 до 1 к 4 (уксуса к воде). От привкуса избавлялись различными травами и мёдом.
T
уксус потом подиспарялся, правда?
SS
Что дело до Греции, то там сложная история. Есть мнение что вино у греков получалось крепким и достаточно густым из-за технологии производства, потому разбавляли водой.
SS
Другое мнение что вино стало густым ибо прошли с момента изготовления века.
SS
Из бурдюка?
п
Точно дезинфекция?
SS
Мне скастовать призыв историка?
S
...или стоика