Мммм...
Опаньки.
Я думал, что это фигуральное выражение.
А возможно, core DNA - вполне устоявшийся термин.
Но если он устоявшийся и коровая ДНК - это то, что в нуклеосомах, то ответ на ваш вопрос становится тривиальным.
(core DNA vs linker DNA)
Черт. Что я не ляпни, а этот термин уже устоявшийся. Я и впрямь пытался фигурально сказать, «та часть ДНК, без которой никак». Core придется убрать и искать что-то ещё, себя ради. А написать можно что-то ещё более расплывчатое, вроде DNA is mainly found in form of one or more chromosomes.