Первый кейс это про тот блокчейн, который целиком работает на серверах одной компании и по закрытому каналу наполняется из одной системы, где на самом деле решается, что именно будет записано? О, да. Тут блокчейн просто необходим. :)
Второй кейс гораздо интереснее, но блокчейн там тоже просто для красоты - контролирует состав узлов и валидацию записи осуществляет один (один и тот же) актор.