метр - это размер пикселя, я так понимаю. а высоту дома как получить?
я думаю что надо в этой DEM для пикселов являющихся домом, задать высоту равную ближайшему пикселу во дворе. Затем просто вычесть эти растры друг из друга, и получится растр с высотой домов.