SH
Делал по инструкции, прописал руками:
<key>CFBundleLocalizations</key>— билд обваливается.
<array>
<string>en-US</string>
<string>ru-RU</string>
</array>
Попробовал на Хакинтоше открыть XCode, и сделать как тут https://flutter.dev/docs/development/accessibility-and-localization/internationalization#localizing-for-ios-updating-the-ios-app-bundle
— в списке локалей нет русского, там вообще мало языков.