Ну я точно из пхп стучался в питон, для распознавания лиц на питоне и возвращал результат обратно в пхп) вроде не нашел либы на пхп готовой, поэтому не удивляюсь, что такое есть во флаттер)
Хотя в пхп это даже проще, там можно через встроенные функции выполнять команды юникс, пишешь скрипт, запускаешь его через пхп как python
script.py, оно исполняется и возвращает результат 😁