Ещё подскажи один момент, у меня сейчас 4 инстанса.
Фласк
Сокет
Таскер celery
Worker celery
Точнее быть используется 1 образ для создания 4 контейнеров. Советуют запускать все процессы в одном контейнере, у тебя как сделано ?
Фласк и воркеры надо по разному масштабировать. К тому же у них могут быть разные требования к ресурсам