ну деплой куда смотря)
я подозреваю что самое простое как обычно ssh )
Не совсем. На Docker дроплет в DO. Там дроплет, в котором уже настроен Docker и он работает через docker-machine (проверял со своего ноутбука).
Поэтому, по-идее, деплой тоже должен идти через docker-machine. Но как это в Travis-е организовать, я не понял.